العربية  

books fruit and vegetable salad with dressing

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الفواكه والخضار مع الصلصة (Info)


مدّة التحضير 25 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث حبّات من الكيوي.
  • حبّة من البرتقال مُقشّرة ومخلية (منزوعة البذور).
  • حبّة من المشمش الطازج غير ناضجة كثيراً مُقشّرة ومُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من الخضار المُشكّل المفروم مثل الجزر والطماطم.
  • مكعبات صغيرة من جبنة الفيتا قليلة الدسم.
  • ربع كوبٍ من عصير الليمون الطازج.
  • ربع كوبٍ من عصير البرتقال الطازج.


مكوّنات التزيين:

  • نصف كوبٍ من التوت البري الأسود.
  • حبّات من الزيتون الأسود المخلي مُقطّعة إلى شرائح.
  • شرائح من الفراولة.


طريقة التحضير

تحضير الصلصة:

  • خلط عصير الليمون، والبرتقال جيداً ووضع المزيج في الثلاّجة.
  • تقطيع البرتقال، والمشمش إلى شرائح مع مراعاة إضافة عصير الليمون إلى شرائح المشمش حتى لا يتغيّر لونها.


تحضير السلطة:

  • وضع شرائح الفواكه على صحن للتقديم.
  • وضع الخضار المُقطّع فوق الفواكه بالإضافة إلى مكعبات الجبنة لعمل طبقات من السلطة.
  • تزيين جوانب الصحن بالزيتون الأسود، والتوت البري الأسود، وشرائح الفراولة.
  • سكب الصلصة فوق المحتويات، ثمّ تُقدّم السلطة.
Source: mawdoo3.com