العربية  

books سبب استخدام الهيل في القهوة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سبب استخدام الهيل في القهوة (Info)


يتكوّن الهيل بشكل أساسي من بذور ذات طبيعة زيتية طيارة كما تتمتع هذه الحبوب بمذاق ونكهة طيبة، فقام العرب منذ القدم بإضافة حبوب الهيل أو رمادها المطحون إلى القهوة لإكسابها مذاقاً طيّباً ورائحة زكيّة، وقد أثبتت الأبحاث والدراسات الحديثة التي أجريت على ثمار الهيل بأنّ لديه القدرة على إثباط عمل الكافيين في الجسم والتقليل من مستواه في مجرى الدم.


Source: mawdoo3.com