العربية  

books زنود الست بعجينة البقلاوة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

زنود الست بعجينة البقلاوة (Info)


المكوّنات

  • قطعتان من العجينة الجاهزة المخصّصة للبقلاوة.
  • مئة وخمسون غرام من السمنة.
  • مئة وخمسون غرام من القشدة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • للتزيين: رشّة من زهر الليمون، ورشّة من الفستق الحلبي المطحون.


طريقة التحضير

  • جهّزي قطعة عجينة البقلاوة ورصيها في صينية، ثم ادهنيها بالسمن المذاب.
  • احشي العجينة بالقشدة، ثم لفيها جيداً، وتأكدي من عدم جفافها بتغطيتها.
  • ضعي مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية، ثم أضيفي الزيت النباتي، ثم قومي بقلي زنود الست في الزيت حتى تتحمر من جميع الجهات.
  • زينيها بزهر الليمون والفستق الحلبي المطحون بعد اخراجها من الزيت، وقدميها ساخنة.
Source: mawdoo3.com