books حساء الفطر الكريمي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Creamy vegetable soup
# Creamy zucchini and mushroom soup
# Burgers with creamy mushroom sauce
# Cream of mushroom soup
# Mushroom soup with fasting cream
# Cream of chicken and mushroom soup
# Make Cream of Mushroom Soup
# creamy eggs
# creamy chicken
# Creamy chicken with five spices
# Spanish Creamy Chicken
# Creamy garlic sauce
# Creamy rice with honey
# Creamy rice pudding
# Creamy strawberry crepe
# Creamy Nescafe
# Creamy spinach dip
# Creamy mustard sauce
# samosa dip creamy spinach dip
# Easy creamy béchamel sauce
View more
Source: mawdoo3.com
حساء الفطر الكريمي (Info)
المكونات
- كوبا فطر مُقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ست ملاعقَ كبيرةٍ من الزبدة.
- ست ملاعقَ كبيرةٍ من الطحين.
- عشرة أكواب من مرق دجاج.
- كوبا كريمة طازجة.
- رشة جوزة الطيب مبشورة طازجة.
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نُذوّب الزبدة في قدرٍ عميقٍ، ثم نُضيف له الطحين تدريجيّاً، ونُحرّك سريعاً حتى يتحمّص الطحين، ويتشرّب كمية الزبدة، دون أن يتكتّل.
- نصبّ مرق الدجاج دفعة واحدة فوق الطحين، في القدر ونُحرّك سريعاً حتى يتكاثف المرق، ويغلظ قوامه.
- نخفض النار تحت صلصة البشاميل، ثم نُضيف الفطر ونُقلّب جميع المكونات معاً حتى تتجانس، ومن ثمّ نتركه ينضج لمدّة تترواح من عشر دقائق، إلى خمس عشرة دقيقةً.
- نُتبّل الحساء بجوزة الطيب، والملح، والفلفل الأبيض.
- نرفع القدر عن النار، ثم نصبّ كريمة الطبخ فوقه، ونُحرّك المزيج جيّداً ونُقدّمه مع شرائح الخبز المُحمّص.
