books تمن تهشين عراقي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# You wish you were harassed # The work of an Iraqi wish # Iraqi wish with beans # Work wish an Iraqi # Wish the Iraqi islands # The work of the Iraqi kibbeh # How to cook Iraqi taman # The way to cook the Iraqi taman # The sweetness of the Iraqi Taman # The work of a fragile Iraqi Kleija # The work of the fragile Iraqi kleija # Crispy Iraqi cake # wish to sack # How to make carrots # Modus operandi of wish to fry # Preparing to leave out # Wish to eat the Turkish way # How to make lentils # How to make a red wish # How to make a frying pan

تمن تهشين عراقي (Info)

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات التوابل:

ضعي الأرز في قدر، وأضيفي إليه الزيت، ثمّ أضيفي كمية الماء المطلوبة.
ضعي غطاء القدر، ثمّ لفيه بقطعة قماشية، ودعي الأرز حتّى ينضج، ثمّ أبعديه عن النار، وضعيه جانباً.
شوّحي البصل مع الزيت أو الزبدة في قدر، ثمّ أضيفي اللحمة بعد أن يذبل البصل.
نكّهي اللحمة بالكركم والهال وأضيفي البطاطا المقليّة، ثمّ حرّكي الخليط بخفّة، ودعيه على النار لدقيقة.
ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ جديد، وضعي فوقها طبقة من الأرز، يعلوها طبقة من الحشوة.
كرري خطوة وضع طبقة من الأرز، وبعدها طبقة من الحشوة، واجعلي الطبقة العلوية الأخيرة من الأرز.
اصنعي فجوات في طبقة الأرز العلوية، وضعي فيها قطعة من الزبدة ومنقوع الزعفران.
غطّي القدر وضعيه على نارٍ قوية لخمس دقائق تقريباً، ثمّ خففي الحرارة، ودعي التمن يطهى مدّة ربع أو ثلث ساعة.
اقلبي التمن على طبقٍ واسع.

Source: mawdoo3.com