العربية  

books بودنج البسكويت

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بودنج البسكويت (Info)


مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 9 أشخاص


المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة (300 غرام) من بودنج البسكويت على:

السعرات الحرارية 502 سعرة حرارية
الدهون 25 غراماً
الكربوهيدرات 61 غراماً
البروتين 10 غرام


المكوِّنات

  • علبة حليب مكثف محلى.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
  • علبة من القشطة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • كوب ونصف من البسكويت العادي.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الفستق المطحون، وجوز الهند.


طريقة التحضير

  • خلط الحليب المكثف مع الزبدة والقشطة والبرش والفانيلا والبيض والماء والسكر في وعاء جيداً.
  • إضافة الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتشكل خليط ناعم.
  • وضع الخليط قي قدر على النار المتوسطة مع التحريك المستمر وتركه حتى يغلي، ثم تخفيف درجة حرارة الموقد وتركه مدة دقيقة حتى يكثف الخليط.
  • ترتيب طبقات الكريمة والبسكويت والكاكاو في صنيية خبز على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
  • رش الحلى بالفستق المطحون وجوز الهند وخبزه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية مدة 5 دقائق.
Source: mawdoo3.com