العربية  

books الملبن حلاوة النشا

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الملبن حلاوة النشا (Info)


المكونات

  • ثلاثة أكواب من السكّر.
  • كوبٌ واحد من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من الجيلاتين مذوّب في نصف كوبٍ من الماء الساخن.
  • خمس ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • جوز مفروم للتزيين أو أيّ نوع من المكسرات.


طريقة التحضير

  • ذوّبي السكّر في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة مع الماء حتّى يغلي المزيج.
  • أضيفي الجيلاتين واستمري بغلي المكوّنات لثلاث دقائق إضافية.
  • أضيفي النشا، وخلاصة الفانيلا، وماء الورد، ثمَّ اسكبي الخليط في صينيّة بايركس.
  • أدخلي الصينيّة إلى الفرن عندما يبرد الملبن، واتركيه إلى اليوم التالي.
  • ضعي سكينٍ حادة في وعاءٍ فيه نشا، ثمَّ قطّعي الملبن إلى مربعات وقدّميه.
  • يُمكن إضافة ملوّن طعام أخضر أو أحمر اللون إذا حُضّر الطبق في مناسبة الأعياد.


Source: mawdoo3.com