العربية  

books المعصوب الحجازي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المعصوب الحجازي (Info)


المكونات

  • كوب طحين قمح.
  • مقدار من الماء.
  • رشة ملح.
  • موز.
  • عسل وقشطة للتقديم.


طريقة التحضير

* ننخل الطحين في وعاء عميق ونضيف له الملح، ونبدأ بإضافة الماء تدريجياً والخفق بالخفاقة اليدوية حتى تصبح العجينة سائلة. * نسخّن صاج أو مقلاة لا تلتصق على النار ونسكب مقدار مغرفة من العجين ونتركها حتى تحمرّ من الأسفل ونقلبها لتحمرّ على الجانب الآخر، ونعيد العملية حتى تنتهي الكمية. * نفرم الخبز الذي خبزناه على ماكينة فرم اللحم، ونفرم بعد كل خبزه حبة موز. * نضع المعصوب في طبق التقديم ونضع عليه العسل والقشطة.

Source: mawdoo3.com
 
(1)
Hejaz Journey

Hejaz Journey