العربية  

books الجبنية بالتفاح والجبن السائل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجبنية بالتفاح والجبن السائل (Info)


المكوّنات

  • عجينة جبنية.
  • حبّتان من التفاح، المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ربع كوب من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من صلصة التوفي.
  • ربع كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • كوبان من الزيت النباتيّ.


طريقة التحضير

  • نحضّر عجينة الجبنية كما في المثال الأول، ثمّ نقطّعها إلى دوائر متوسّطة الحجم، ونضعها جانباً.
  • نضع التفاح، والسكّر، والقرفة المطحونة في طنجرة على النار، ونحرّك جيداً حتّى يتكرملَ التفاح، ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
  • نحشو كلّ دائرة بملعقة كبيرة من خليط التفاح، ثمّ نغلقها جيداً من جميع النواحي.
  • نضع الزيت النباتيّ في مقلاة على النار ونتركه حتّى يسخن، ثمّ نضع الجبنية داخلَها ونحركها قليلاً حتّى تتحمر وتكتسب اللون الذهبيّ.
  • نرفع الجبنية عن النار، ونزيّنها بصلصة التوفي، والحليب المكثّف المحلّى، وتُقدّمُ ساخنة.
Source: mawdoo3.com