books البيض المخفوق
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
البيض المخفوق (Info)
- اكسري البيض في وعاء، رشي الملح والفلفل الأسود.
- اخفقي البيض حتى يمتزج البياض مع الصفار.
- ضعي الزيت في مقلاة واسعة على النار، مع مراعاة أن يكون موزعاً على جميع أنحاء المقلاة.
- بعد أن يسخن الزيت، ضعي البيض وخففي النار، واتركيه دقيقتين، ثم اقلبيه على الوجه الآخر دقيقتين آخرتين، لتحصلي على البيض على قطعة دائرية رقيقة واحدة، ويمكن تحريكه بعد وضعه على النار، فتحصلين على قطع من البيض المخفوق.
