books إعداد زنود الست بالفرن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The work of Znod Al-Sitt in the oven # Prepare the fried six znod # Preparing the sweet Znoud Sitt # Znod Al Sitt with Cheese # Preparing Potato Wedges in the Oven # Preparing meat chops in the oven # Preparing the samosa dough in the oven # Preparing the potato tray in the oven # Preparing the meat in the oven # Preparing chicken and biscuits in the oven # Six fingers in the oven # How to prepare Znoud Al-Sittah # Lamb shoulder preparation in the oven # Oven roasted meat preparation # Preparation of Iraqi bread in the oven # Znoud El Sitt with Meat and Nuts # Znoud Al-Sitt Iraqi sweets # Znoud Al-Sitt with semolina # Znoud Al-Sitt, the Lebanese way # Znoud Al-Sitt with Baklava Dough

إعداد زنود الست بالفرن (Info)

لتحضير القشطة

للقطر

لتحضير القشطة

نضع في قدر الحليب، والنشا، وماء الزهر على النار، ونحرّك المكونات جيّداً، حتى نحصل على مزيج متماسك.
نرفع القدر عن النّار، ونضيف إليه القشطة، ونحرّك جيداً، ونترك الخليط حتى يبرد.

لتحضير القطر

نُسخّن في قدر الماء، والسكر، ونتركه على النار حتى يغلي، ونُضيف إليه عصير الليمون الحامض، وماء الزهر، ونتركه جانباً حتى يبرد.
نفرد قطعةً من عجينة البقلاوة، وندهنها بكميةٍ من الزيت، ثمّ نضع فوقها قطعةً ثانية من العجينة مدهونةً بالزيت.
نضع فوق العجينة القشطة، ونثني الأطراف، ونلفها بشكل رول.
ندهن أطراف العجينة بكميةٍ قليلةٍ من زلال البيض، ونرتّبها بالصينية، ونسكب فوقها الزيت.
نخبز زنود الست في الفرن على درجة حرارة 170 مئويةً، ونتركها مدة نصف ساعةٍ، حتى تتحمّر.
نُخرج زنود الست، ونضعها على محارم ورقية، ونغمسها بالقطر البارد.
نُزيّنها بالفستق الحلبي.

Source: mawdoo3.com