books preparing the samosa dough in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# samosa dough with puff
# The method of samosa dough for frying
# Crunchy samosa dough
# Ready-made samosa dough
# How to make samosa dough
# Al-Mutabbaq work with samosa dough
# Samosa with puff pastry
# Crunchy samosa preparation
# The merchant pocket dough in the oven
# Sweet Potato Samosa in the Oven
# Samosa rolls with bechamel in the oven
# Preparing the tortilla dough
# Preparing the Bakhmary dough
# Preparing a dough for loqamat al-qadi
# Preparing meat dough with dough
# Methods of preparing clay dough
# Preparing the kibbeh dough
# Preparing the tempeh dough with cheese
# Fry the samosa
# Samosa Roll
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد عجينة السمبوسة بالفرن (Info)
المكوّنات
- كوب من الدقيق الأبيض منخول.
- كوب من الدقيق الأسمر منخول.
- نصف كوب من زيت عباد الشمس أو زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- نُضيف الدقيق الأبيض على الأسمر، ثم نضيف حليب البودرة، والبيكنج باودر، والزيت على الترتيب، ثمّ نقلّب جيداً.
- نضيف البيض، والماء، ونعجن جيداً، ثمّ نضيف الملح.
- نعجن العجينة جيداً حتى تتماسك، ثم نضعها جانباً حتى ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة.
- نفرد العجينة على منضدة نظيفة مرشوشٌ بها القليل من الدقيق وبواسطة الشوبك نرقّها لتصبح رفيعة، ثمّ نقطّعها إلى دوائر متوسطة الحجم.
- نضع الحشوة التّي نفضّلها في قطع العجينة الدائرية، ونلفّها على شكل سمبوسة، ثمّ نوزع قطع السمبوسة في الصينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نقدّمها ساخنةً مُزيّنة بالبقدونس إلى جانب السلطات.
- تنويه: لوجه السمبوسة نخلط صفار بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من اللبن، وندهن وجهها ثمّ نرشها بالسمسم.
