العربية  

books yellow cheddar cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجبن الصفراء الشيدر (Info)


المكونات

  • أربعة لترات من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الخل.
  • رشة ملح.
  • علبة من شرائح جبن الشيدر.


طريقة التحضير

  • ضعي الحليب في قدر على النّار وعندما تبدأ مرحلة الغليان أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض للحليب.
  • أزيلي الجبن وضعيها في وعاء زجاجي.
  • اخفقي الجبن بواسطة الخفاق الكهربائي، ثمّ أحضري شرائح من جبنة الشّيدر، سخنيها قليلاً حتّى يَسهُل خفقها ثمَّ أضيفيها للجبن الذي صنعناه.
  • اخفقي مرّة أخرى، أضيفي قليلاً من الملح واخفقي المكوِّنات مرّة أخرى، وستحصلين على جبنة صفراء فاخرة قابلة للدّهن، احفظيها في برطمانات زجاجيّة وضعيها في الثّلاجة لحين الاستعمال والتّقديم.


ملاحظة: إنَّ طريقة إعداد الجبن التي قمنا بذكرها لكِ تمكّنكِ الحصول على جبنٍ فاخر خالٍ من المواد الحافظة والملوِّنات الصّناعيّة، كما أنَّه يوفّر عليكِ الكثير من المال.

Source: mawdoo3.com