العربية  

books yard bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبزة الحوش (Info)


خَبزة الحوش، أو خُبر الدار، أو خبز الطاجين هي جميعها مسميات للخبز التقليديّ الشعبيّ في بلدان المغرب العربيّ وخاصةً في ليبيا، حيث يُحضَّر على الطريقة القديمة على صاجٍ مسخن على الجمر في حوش المنزل؛ إذ كان الجميع يتجمّع خلال الخَبز في الساحةِ الخلفية من المنزل لتحضير كمياتٍ كبيرةٍ تكفيهم من الخبز، ولكن في الوقت الحالي أصبح يحضر في الفرن، وفي هذا المقال سنذكر وصفاتٍ متنوعةٍ لتحضير هذا الخبز التقليديّ.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
The Yard

The Yard