books southern bread with ghee and honey
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# traditional southern bread
# Southern bread with cream
# Southern bread method
# How to make the southern bread
# The original southern bread
# How to make Libyan bread
# How to make the rolled bread
# Cheese-wrapped bread
# Making the Zahrani bread
# How to make Al-Ghamdiyeh bread
# bread malls
# Fattah method with ghee and honey
# Qatayef with ghee and honey
# The method of disk with ghee and honey
# Al-Khuba Mosque
# Qis Al Mullah bread with ghee
# Lebanese bread with ghee
# jar of ghee and honey
# Pumpkin with ghee
# Making unleavened bread with ghee
View more
Source: mawdoo3.com
الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل (Info)
المكونات
- كوبٌ من طحين القمح.
- ملعقة خميرةٍ فوريَّةٍ كبيرة الحجم.
- ملعقة سكَّر صغيرة.
- ثلاث ملاعق حليبٌ جاف –بودرة-.
- بيضةٌ واحدةٌ.
- رشَّة ملح.
- كوبٌ من الماء.
- خمس ملاعق عسل.
- أربع ملاعق من السمن.
- حبة البركة للتَّزيين.
طريقة التَّحضير
- نخلط المكونات الجافة مع بعضها في وعاء عميق، ثمَّ نخفق البيضة ونضيفها للمكونات، وبعد ذلك نضيف الماء بالتَّدريج ونعجن جيداً حتى نعجن على عجينةٍ تشبه عجينة اللقيمات، أي متوسطة التَّماسك ليست سائلة ولا متماسكة جداً، ونترك العجينة في الوعاء حتى تتخمَّر لمدة نصف ساعةٍ إلى ساعة تقريباً.
- نحضر صينيَّة وندهنها بالزَّيت، ونسكب العجينة فيها، نبلل يدينا بالماء أثناء استخدام العجينة حتى لا تلتصق، ونحرص على أن يكون سطح العجينة مستوياً وخالياً من التَّعرجات، بعد ذلك نرشُّ حبة البركة على سطح العجينة، ونتركها تتخمَّر مرةً أخرى لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نخبز العجينة بالفرن لمدة عشرين دقيقة ونحمِّر وجهها، ويفضَّل إشعال الفرن قبل عملية الخبز بوقت حتى يكون ساخناً قبل وضع العجينة فيه.
- نذوِّب السَّمن والعسل على نار هادئة، وبعد أن يذوبا نسكبهما على الخبزة، ونقدمها ساخنة.
