العربية  

books white cream for cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكريمة البيضاء الخاصة بالكيك (Info)


المكوّنات

  • بياض سبع حبات بيض.
  • ربع كيلو من السكر.
  • نصف فنجان من عصير الليمون.
  • ماء للحمام المائي .
  • ملعقة من الفانيلا.

طريقة التّحضير

  • يوضع الماء في وعاء ويترك حتى يغلي .
  • يتك إحضار وعاء آخر أقل حجماً من الأول ويوضع فوق الأول، ثمّ يوضع فيه البيض، والسّكر، وعصير الليمون يخفق ويحرّك بواسطة الخفاقة أو بالخلّاط.
  • يتم الاستمرار بالخفق حتى يتماسك الخليط وبعد ذلك تضاف الفانيلا وأحياناً يضاف معه جوز الهند المبشور لهذه الكريمة البيضاء، ويزين بها وجه التّورته أو الجاتو.


Source: mawdoo3.com