العربية  

books vanilla cake without eggs and milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الفانيلا بدون بيض وحليب (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكونات

  • كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة ونصف من مستخلص الفانيلا النقي.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط في الفرن، وتحضير قالب كيك بحجم مناسب ودهنه بكمية من الزيت أو الزبدة ورشه بالقليل من الطحين.
  • وضع الطحين مع السكر في طبق عميق، وإضافة البيكنغ باودر والملح وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • عمل ثلاثة تجاويف في وسط خليط المكوّنات الجافة، اثنين صغيري الحجم وواحد كبير، ثمّ سكب الخل في التجويف الصغير والفانيلا في التجويف الآخر، والزيت في التجويف الأكبر.
  • سكب الماء على الخليط وخلط جميع المكوّنات جيداً إلى أن يتكوّن خليط كيك ناعم ومتجانس، وسكب خليط الكيك في القالب المحضر مسبقاً.
  • إدخال قالب الكيك إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وخبز الكيك لمدّة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً، والتأكد من درجة نضوج الكيك باستخدام عود الأسنان.
  • إخراج قالب الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ثمّ إخراج الكيك من القالب، ووضعه في طبق مناسب للتقديم، وتزيينه بإضافة الكريمة أو السكر البودرة على السطح أي بأي إضافة حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg