books tunisian chapati bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing chapati bread
# How to make chapati bread
# Indian chapati bread
# Chapati bread method
# Fried chapati
# Fried Indian chapati
# Preparing the Indian chapati on the saj
# How to make indian chapati
# The method of kneading the chapati
# Making chapatti bread
# The chapatti method
# Indian chapatti method
# How to make Tunisian bread
# Partha chapati bread
# Tunisian youth movement in Tunisia
# Tunisian youth abroad
# For the Tunisian revolutionary poet Chebbi
# Chebbi Tunisian poet
# Tunisian Youth Movement 1906
# Tunisian Youth Movement 1907
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الشباتي التونسي (Info)
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض، والملح، والسكر، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- نحفر حفرة في وسط المزيج السابق، ثمّ نضع الزيت النباتي، ونصف كوب من الماء، ونستمرّ في الخلط، حتى تتشكّل لدينا عجينة طرية.
- نغطي العجينة باستخدام نايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نضع على السطح كمية من مرشوش الدقيقة، ونعجن بشكل جيد.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ونأخذ قطعة ونرقها حتى تصبح رقيقة.
- ندهن العجينة بالزيت، ونلفّها بشكل حلزوني من الأعلى.
- نسخّن مقلاة على درجة حرارة منخفضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الزيت في راحة اليد، ونضع على العجينة، ونضعها فوق المقلاة.
- نترك العجينة لمدّة دقيقتين على النار، ونلفّها من الجانبين.
- نسكب كمية قليلة من الزيت فوق العجينة، ونرفعها عن النار.
