كتب tunisian chapati bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد خبز الشباتي
# طريقة عمل خبز الشباتي
# خبز الشباتي الهندي
# طريقة الخبز الشباتي
# الشباتي المقلي
# إعداد الشباتي الهندي المقلي
# إعداد الشباتي الهندي على الصاج
# طريقة عمل الشباتي الهندي
# طريقة عجن الشباتي
# عمل الخبز الشباتي
# طريقة الشباتي
# طريقة الشباتي الهندي
# طريقة عمل الخبز التونسي
# خبز الشاباتي البارثا
# حركة الشباب التونسي في تونس
# الشباب التونسي في الخارج
# لشاعر الثائر التونسي الشابي
# الشابي الشاعر التونسي
# حركة الشباب التونسي 1906
# حركة الشباب التونسي 1907
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الشباتي التونسي (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض، والملح، والسكر، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- نحفر حفرة في وسط المزيج السابق، ثمّ نضع الزيت النباتي، ونصف كوب من الماء، ونستمرّ في الخلط، حتى تتشكّل لدينا عجينة طرية.
- نغطي العجينة باستخدام نايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نضع على السطح كمية من مرشوش الدقيقة، ونعجن بشكل جيد.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ونأخذ قطعة ونرقها حتى تصبح رقيقة.
- ندهن العجينة بالزيت، ونلفّها بشكل حلزوني من الأعلى.
- نسخّن مقلاة على درجة حرارة منخفضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الزيت في راحة اليد، ونضع على العجينة، ونضعها فوق المقلاة.
- نترك العجينة لمدّة دقيقتين على النار، ونلفّها من الجانبين.
- نسكب كمية قليلة من الزيت فوق العجينة، ونرفعها عن النار.
