العربية  

books truffle custard and jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ترافل الكسترد والمربى (Info)


المكونات

  • نِصفُ كوبٍ من الجلي المُنكّه بطعم الفراولة أو التوت، أو أيّ نكهةٍ أخرى.
  • قالبٌ صغيرٌ من الكيك المَخبوز بطعمِ الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة، أو التوت، أو المشمش.
  • نِصفُ ملعقةٍ صغيرة من خُلاصة الفراولة، أو التوت.
  • علبتان من شرائح الدراق، أو علبتان من الفواكه المشكّلة.
  • كوبان من الكسترد الجاهز، أو بودينغ الفانيلا.
  • لَوزٌ مُقشّر للتزيين.
  • نِصفُ كوبٍ من الكريمة المخفوقة.


طريقة التحضير

  • حضّري الجلي حسب التعليمات الموجودة على العلبة، واسكبيه في صينيةٍ مربعةِ الشكل، واتركيه في الثلاجة لمدّة ساعتين، أو إلى أنْ يَجمد.
  • قَطّعي الكيك إلى شرائح، ادهني نصف كميّة الكيك بالمربّى، ثمّ ضعي النصف الآخر فوق طبقةِ المربّى تماماً كالشطائر، ثمّ قطّعيه إلى مكعبات بعد أنْ تَتَخلّصي من الحواف الجافة والمُقرمشة.
  • ضَعي نصف كميّةِ مُكعبات الكيك في وعاءِ التقديم.
  • قطّعي الجيلي إلى مُكعبات وضعي نِصفَ الكمية في الوعاءِ فوقَ طبقةِ الكيك.
  • رتّبي نِصف كمية الدراق فوق الجلي، ثمّ افردي نصف كمية الكسترد بطريقةٍ مُرتبة.
  • أعيدي تَرتيب الطبقة الثانية بنفس الخطوات السابقة، وغطّي وعاءَ الترافل وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة أربعِ ساعاتٍ على الأقل قبل التقديم.
  • سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين، ضعي اللوز في صينية الفرن، وحمّصيه لِمدّة خمس دقائق.
  • زيّني الترافل بالكريمةِ المخفوقة واللوز المحمّص، وقدّميه لضيوفك وعائلتك.
  • يُمكنْ أنْ تَستخدمي كيك الشوكولاتة، وتُضيفي إليه جلي البرتقال، وكريمة مخفوقة بطعم الشوكولاتة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Truffle

Truffle