books tlemcen harira soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Saudi Harira Soup
# Harira soup
# Harira soup with parmesan cheese
# Ramadan Harira Soup
# Harira soup with lentils
# How to prepare harira soup
# Harira soup with chickpeas
# Algerian harira soup
# Moroccan harira soup method
# Preparation of Moroccan harira soup
# How to make harira soup
# Harira Moroccan Lentil Soup
# Harira soup with spices
# Harira soup with lamb
# Tlemcen intensity
# Tlemcen sweets
# Tlemcen Shakshuka
# Tlemcen architecture
# Tlemcen for Abdelkarim Al-Mughili
# Tlemcen system
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الحريرة التلمسانية (Info)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ربع كوب من زيت الزيتون، أو الزبدة.
- كيلو غرام من لحم الخروف، مقطع إلى مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- لتران من الماء.
- حبتان من الليمون المقطعة إلى شرائح.
- عودان من الكرفس، المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكركم.
- القرفة.
- الزعفران.
- كوبان من كلٍ من:
- الطماطم المفروم.
- الحمص المسلوق
- نصف كوب من كلٍ من:
- العدس.
- الكزبرة.
- البقدونس.
طريقة التحضير
- وضع الزيت أو الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة وإضافة اللحم وتقليبه من الجوانب ثمّ رفعه في طبق ووضعه جانباً.
- وضع البصل والكرفس في مقلاة على نار متوسطة وتقليبه إلى أن يصبح البصل شفافاً، ثمّ إضافة التوابل وتقليبها لمدّة دقيقتين.
- إضافة الطماطم وطهوها لمدّة أربع دقائق ووضعها جانباً.
- وضع اللحم في القدر وتسخينه على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس وأربعين دقيقة.
- إضافة الحمص، العدس، الملح والفلفل ووضعه على نار خفيفة لينضج العدس.
- نثر التوابل، الكزبرة والبقدونس على الشوربة.
