books harira soup with chickpeas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Saudi Harira Soup
# Harira soup
# Harira soup with parmesan cheese
# Ramadan Harira Soup
# Harira soup with lentils
# How to prepare harira soup
# Algerian harira soup
# Moroccan harira soup method
# Preparation of Moroccan harira soup
# How to make harira soup
# Harira Moroccan Lentil Soup
# Harira soup with spices
# Tlemcen harira soup
# Harira soup with lamb
# Oatmeal soup
# soup calorie
# The harira method
# How to cook harira
# Harira cooking steps
# The modus operandi of Saudi harira
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الحريرة بالحمص (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من العدس المغسول، والمصفى.
- ستة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- رشّة من الزنجبيل المطحون، والقرفة.
- نصف كوب من الكزبرة، والبقدونس، المفرومان فرماً ناعماً.
- نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة.
- علبة من الحمص الحب، البندورة المعلبة المقطعة لقطع متوسطة.
- كوبان من مرقة الخضروات.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون، والطحين الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من رب البندورة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين كمية من الماء، والملح في قدر على النار، ثمّ إضافة العدس وتركه مدّة خمس دقائق.
- رفع العدس عن النار، وتصفيته من الماء، وتركه جانباً.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، والزنجبيل، والقرفة، والبصل والتحريك مدّة عشر دقائق.
- إضافة البندورة والتحريك لعدة دقائق، ثمّ إضافة العدس، والحمص، ومرقة الخضروات والتحريك.
- إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ تغطية الخليط وتركه مدّة أربعين دقيقة أو حتّى ينضج العدس.
- خلط الماء، والطحين، والكمية المتبقية من الكزبرة، وعصير الليمون، ورب البندورة في وعاء.
- إضافة خليط الكزبرة ورب البندورة، والمعكرونة إلى الشوربة والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ رفع الشوربة عن النار.
