books the work of the marrakech harira
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare marrakech harira
# Marrakech harira with lamb
# Marrakech rule
# Open the Lord of the wilderness rounded Marrakech
# Marrakech lyrical memory
# Hadra Marrakech
# Marrakech trip to Ibn al-Mutajim
# Marrakech precision
# The modus operandi of Saudi harira
# The modus operandi of the Algerian harira
# How to make harira without meat
# How to make harira soup
# The modus operandi of the Syrian harira
# How to make Moroccan harira
# How to make the Oranian Harira
# The work of the Fassi Harira
# Making harira fassi with rice
# The blazers in the Marrakesh news
# Maqamah Marrakesh
# Marinated shoulder on the Marrakesh way
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الحريرة المراكشية (Info)
المكوّنات
- نصف كوب من العدس.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- ستة أكواب من الماء.
- ملح حسب الذوق.
- بهار فلفل أسود حسب الرغبة.
- حبّة كبيرة من مفروم البصل.
- نصف كوب من مفروم البقدونس.
- نصف كوب من مفروم الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- علبة من البندورة المعلّبة والمصفّاة، والمقطّعة لعدّة مكعّبات (دون التخلّص من مائها).
- كوبان من مرق الخضار.
- علبة من الحمّص المصفّى والمغسول.
- نصف كوب من معكرونة لسان العصفور.
الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ربع كوب من مفروم الكزبرة الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- اسكبي الماء والملح في إناء على نار متوسّطة.
- أضيفي إليهما العدس، ودعيه لدقيقتين، ثمّ صفّيه وضعيه جانباً.
- سخّني الزيت في إناء آخر كبير، وضعي فيه البقدونس، والبصل، والكزبرة، والقرفة، والزنجبيل.
- اقلي المكوّنات على النار لخمس دقائق، أو إلى أن يطرى البصل.
- أضيفي البندورة المقطّعة إلى المكوّنات دون مائها، وواصلي التحريك لخمس دقائق.
- أضيفي العدس، والمرق، والحمّص، وماء البندورة، وثلاثة أكواب ماء على المزيج، ثمّ نكّهيه بالفلفل الأسود، والملح، ودعيه حتى يغلي.
- قلّلي حرارة النار تحت الشوربة، وحرّكيها بين الحين والآخر لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج الحبوب فتصبح طريّة.
- اخلطي الماء والطحين في إناء، ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض، والكزبرة الخضراء، ومعجون البندورة.
- أضيفي الصلصة إلى الشوربة، ثمّ أضيفي معكرونة لسان العصفور، ودعيها على النار لخمس دقائق كي تلين المعكرونة.
- ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.
![The First Part [the Second Part] Of Eternal Happiness In The Definition Of The Famous Hadra Marrakech /](/publice/covers_cache_jpg/10/9/0/4/1ed08caa1090438ce7447c4a93533ffe.png.jpg "The First Part [the Second Part] Of Eternal Happiness In The Definition Of The Famous Hadra Marrakech /")
