books marrakech harira with lamb
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare marrakech harira
# The work of the Marrakech harira
# Harira soup with lamb
# Marrakech rule
# Open the Lord of the wilderness rounded Marrakech
# Marrakech lyrical memory
# Hadra Marrakech
# Marrakech trip to Ibn al-Mutajim
# Marrakech precision
# How to make harira without meat
# The blazers in the Marrakesh news
# Maqamah Marrakesh
# Marinated shoulder on the Marrakesh way
# Annotations to the Marrakesh rule
# Marrakesh flight
# Ottoman-Marrakesh relations
# Al-Qaida Al-Marrakesh Al-Safa Press
# The harira method
# How to cook harira
# Harira cooking steps
View more
Source: mawdoo3.com
الحريرة المراكشية بلحمة الغنم (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من لحمة الغنم المقطّعة إلى مكعبات.
- كوب من العدس الأخضر.
- كوب من الحمص المنقوع.
- نصف كوب من المعكرونة الشعيرية.
- حزمة من الكرفس.
- حزمة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
- ثلاث حبّات من البندورة مهروسة في الخلاط.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل، والفلفل الأسود، ومطحون الفلفل الأحمر، والكركم، والقرفة.
- كوب ونصف من الزيت أو السمنة.
- نصف كوب من الطحين مع القليل من الماء.
- ثلاث بصلات مفرومات بشكل ناعم.
- بيضة.
طريقة التحضير
- حمّري قطع اللحم في الزيت، وأضيفي له البصل، والعدس، والبهارات، ونصف حزمة من مفروم الكرفس، ونفس المقدار من الكزبرة.
- دعي الخليط على نار حرارتها متوسّطة لخمس دقائق.
- أضيفي الصلصة، والبندورة المطحونة، ودعي الشوربة كي تنضج لمدّة ساعة تقريباً.
- أضيفي الحمص للشوربة، ودعيها حتى الغليان أي لثماني دقائق تقريباً.
- أضيفي الشعيرية، وما تبقّى من الكزبرة، والكرفس، ودعي الشوربة لربع ساعة إضافية على النار، ثمّ أضيفي لها البيضة المخفوقة.
- اتركي المزيج على النار لثماني دقائق، بعدها تكون الشوربة جاهزة للتقديم.
