books the origin and development of agriculture
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
نشأة الزراعة وتطورها (Info)
شكّلت الزراعة نقطة التحول التي انطلقت منها المجتمعات المتحضّرة الحديثة، فقد تحولت أساليب عيش الجماعات البشرية من تلك المعتمدة على الصيد البدائي العشوائي إلى الأساليب الزراعية؛ نتيجة تنامي أعداد السكان والحاجة إلى موارد موثوقة لسدّ احتياجات هذه الأعداد من السكان، ويُعتقد أيضاً أنّ التغيّرات المناخية الحاصلة في نهاية العصر الجليدي كان لها دور بارز في التحول إلى الزراعة، وكانت الحبوب والتين من أقدم الأنواع النباتية المزروعة، حيث وُجدت أدلة على زراعة أشجار التين قبل حوالي 11.300 عام مضى.
أمّا فيما يتعلق بالزراعة الحيوانية فكانت الأبقار، والماعز، والأغنام، والخنازير أول الأصناف المُروّضة لأغراض الإنتاج الغذائي في منطقة الهلال الخصيب، ويُعتقد أنّ بعض المجتمعات في منطقة جنوب شرق أوروبا كانت في فترة ما قبل التاريخ لا تستطيع شرب حليب الأبقار، إلّا بعد حدوث طفرة جينية غيّرت من خصائصه من خلال الانتقاء الطبيعي.
