English  

كتب the modus operandi of the sweet application

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل المطبق الحلو (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • كوب من القطر.
  • كوبان من الجبن المبشور.
  • بيضة.


طريقة التحضير

  • يخلطُ الدقيق، والكركم، والملح، والبيض، والزيت، والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم، حتى تتماسكَ المكونات وتصبح عجينة.
  • تترك العجينة لمدة نصف ساعة، حتى تتخمّر، ثمّ تُدَّور على شكل كرة بالحجم المرغوب به.
  • تُدهن كرات العجينة بالزبدة، ثمّ تفرد على صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة.
  • تُحشى العجينة بالجبن المبشور، ثمّ تقفل أطرافها جيّداً، وتدخل إلى الفرن المحمّى على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، أي مقدار نصف ساعة، حتى تتحمّر العجينة من الجهتين.
  • تُخرَج الصينيّة من الفرن.
  • سكب القطر على المطبق، ويقدَّم ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com