books the importance of potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The importance of drying potatoes # How do we boil potatoes? # What are the benefits of potatoes? # When did you plant potatoes? # How long have you been eating potatoes? # Potatoes and potatoes # Insect pests affecting potatoes # German potatoes # free potatoes # stuffed potatoes # turnip with potatoes # Cabbage rice with potatoes # Potatoes stuffed with broccoli and cheese # Marinated chicken breast with potatoes # Fried potatoes stuffed with meat # Preparing the puffed potatoes # Cow tongue with roasted potatoes # Soybeans with potatoes # How to cook sweet potatoes # Boil potatoes directly

أهمية البطاطس (Info)

تلعب البطاطس دورا أساسيا في المطبخ الإنجليزي، حتى أن البطاطس المحمرة تقدم أيضا مع الإفطار. وأحيانا تقدم حبات البطاطس الكبيرة (حجم 200 جرام على الأقل، مطبوخة أو ومحمرة في الفرن صحيحة وبقشرتها بعد طلاؤها بالزيت. وتوجد في إنجلترا من طرق إعداد البطاطس ما يشبه "البومفريت الفرنسي" ألا وهو الشيبس.

وتقدم البطاطس المهموكة "بوريه البطاطس" مع السمك ومع أنواع السجق المختلفة، كما تدخل في العديد من الصواني مثل صينية الغنّام shepherd"s pie أو صينية البطاطس والسمك fisherman"s pie .

وتجهز تلك الصواني بتتبيل اللحم المفروم أو السمك بالملح والفلفل الأسود وتسويتها على النار. تتطلى الصينية بالزبد ويوضع بها 2/3 من كمية بوريه البطاطس، ثم يوضع مخلوط اللحم المفروم والخضار ويوزع وسط البوريه. بعد ذلك يوضع فوقها طبقة بوريه البطاطس الباقية وتدخل الفرن.

وتقدم في جميع أنحاء إنجلترا صينية لانكشاير Lancashire Hot Pot، وهي مجهزة من البطاطس ولحم الخراف. يطبخ اللحم أولا ويقطع إلى مكعبات، ويُرص في صينية مع شرائح البطاطس وترش بالملح والفلفل وتدخل الفرن.

Source: wikipedia.org

Unavailable