books the algerian method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Algerian khodej
# How to prepare the Algerian Sabli
# How to prepare the Algerian penne
# How to prepare the Algerian sweet meat
# How to make the Algerian Baghrir
# How to make Algerian qrayouche
# How to cook Algerian garlic
# How to prepare the Algerian house bread
# How to make Algerian house bread
# The way the Algerian pumice works
# How to make Algerian rugs
# How to make Algerian cakes
# Algerian rashta method with meat
# Algerian sweets method
# thé feynman's lectures
# The modus operandi of the Algerian harissa
# How to make Algerian rasha
# How to make the Algerian Gharibiya
# The modus operandi of the Algerian Ghribia
# How to prepare Algerian Molokhia
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة اخديوج الجزائري (Info)
المكوّنات
- ثماني قطع من لحم الغنم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثمان بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتا زيت كبيرتان.
- حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملح.
- ملعقة كمون صغيرة.
- ملعقة كراوية صغيرة.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتسخين الزيت في مقلاة على النار وذلك حتى نقلي البصل فيها إلى أن يذبل، لنضيف بعد ذلك اللحم، والتوابل، مع التقليب المستمر إلى أن تتحمر اللحمة.
- نضيف كلَّاً من الماء، والطماطم، ونترك اللحم إلى أن ينضج على النار.
- نسكب الزيتون واللحم في صينية على الفرن، لنرتب بعد ذلك هذه القطع بحيث نشكل من قطع اللحمة شكل الدائرة ليكون المنتصف المكان الذي سنفقس فيه البيضة، بعدها نبدأ بتزيين الصينية بالبقدونس، وندخلها إلى الفرن من أجل أن ينضج البيض، حتى تكون جاهزة للتقديم.
