كتب the algerian method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اخديوج الجزائري
# طريقة تحضير الصابلي الجزائري
# طريقة تحضير البيني الجزائري
# طريقة تحضير اللحم الحلو الجزائري
# طريقة عمل البغرير الجزائري
# طريقة عمل القريوش الجزائري
# طريقة طبخ المثوم الجزائري
# طريقة تحضير خبز الدار الجزائري
# طريقة عمل خبز الدار الجزائري
# طريقة عمل الخفاف الجزائري
# طريقة صنع البساطات الجزائري
# طريقة صنع الكعك الجزائري
# طريقة الرشتة الجزائرية باللحمة
# طريقة حلويات جزائرية
# محاضرات thé feynman
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# طريقة صنع الرشتة الجزائرية
# طريقة صنع الغريبية الجزائرية
# طريقة عمل الغريبية الجزائرية
# طريقة تحضير الملوخية الجزائرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة اخديوج الجزائري (معلومة)
المكوّنات
- ثماني قطع من لحم الغنم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثمان بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتا زيت كبيرتان.
- حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملح.
- ملعقة كمون صغيرة.
- ملعقة كراوية صغيرة.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتسخين الزيت في مقلاة على النار وذلك حتى نقلي البصل فيها إلى أن يذبل، لنضيف بعد ذلك اللحم، والتوابل، مع التقليب المستمر إلى أن تتحمر اللحمة.
- نضيف كلَّاً من الماء، والطماطم، ونترك اللحم إلى أن ينضج على النار.
- نسكب الزيتون واللحم في صينية على الفرن، لنرتب بعد ذلك هذه القطع بحيث نشكل من قطع اللحمة شكل الدائرة ليكون المنتصف المكان الذي سنفقس فيه البيضة، بعدها نبدأ بتزيين الصينية بالبقدونس، وندخلها إلى الفرن من أجل أن ينضج البيض، حتى تكون جاهزة للتقديم.
