books taro soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do I cook taro?
# definition of taro
# taro stew
# How taro works
# Preparing taro with vegetables
# Preparing taro with meat
# How to make taro by boiling
# Taro with banana meat and bone
# Important notes about taro
# fried taro
# How to wash taro
# Taro method with meat
# How to save taro
# How to boil taro
# boiled taro
# Taro benefits
# Taro damage
# taro
# Taro qualities
# Can taro be eaten raw?
View more
Source: mawdoo3.com
حساء القلقاس (Info)
المكونات
- كيلوغرام من القلقاس، مفروم فرماً ناعماً.
- بصلة متوسّطة، مفرومة فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس.
- رشّة من الفلفل الأسود
- رشّة من الملح.
- معلقة كبيرة من الطحينيّة.
طريقة التحضير
- نغسلُ القلقاس غسلاً جيّداً، ويفضّل أن ينقعَ في الماء بعد تقشيره، ثم نسخّن الماء، ونضع فيه القلقاس حتى يُسلق، وعندما يبدأ بالنضج، نرفعه من الماء ونصفّيه جيّداً.
- نسخن القدر على النار، ونضع فيه الزبدة والزيت، ونحمّر البصل مع الثوم المهروس، بحيث تصبح ذهبيّة، ثم نتركُها قليلاً على النار.
- نضيف إليه ماء سلق القلقاس فقط، ونتركه قليلاً حتى يغلي.
- نضيف إليه الطحينيّة، ونخفّف النار تحتَه، حتى يصبحَ سميكاً، وبعد أن يقتربَ من مرحلة النضج نضيفُ قطع القلقاس المسلوقة، مع رشّة من الملح والفلفل الأسود، وبذلك يصبحُ جاهزاً، ويعدّ هذا الحساء مفيداً للمرضى الذين يعانون من صعوبة في المضغ والبلع.
