العربية  

books taameya with potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طعمية بالبطاطس (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كيلوغرام من البطاطس "مسلوقة ومهروسة".
  • بيضتان.
  • بصل بودرة.
  • كمون ناعم.
  • ثوم بودرة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • كمون ناعم.
  • بابريكا.
  • سمسم محمص لنثره على الوجه.
  • بقدونس.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • خلط البصل والبطاطس والباريكا والبقدونس والثوم البودرة والملح والكمون والفلفل معًا، ثمّ إضافة البيض إلى الخليط والتحريك جيدًا.
  • تشكيل الخليط إلى أقراص أو أصابع، ونثر السمسم عليها، وبعد ذلك قليها في كمية وافرة من الزيت وتقديمها.


Source: mawdoo3.com