books syrian kishk pies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian kishk pies
# Syrian kiosk
# How to make kiosk pies
# Syrian poor booth
# kishk manakish
# How to cook Lebanese Kishk
# kishk kibbeh
# Sheikh Kishk sermons written
# Fatwas of Sheikh Al-Kishk
# Sheikh Kishk sermons in full
# Who is Abdul Hamid Kishk?
# Research and articles on the Syrian revolution
# The piercing meteor and the Syrian uprising
# Fatwas of the Syrian Revolution
# The edifice and cradle of Syrian civilization
# International Institute for Syrian Studies
# The Great Syrian Revolution
# Syrian novel
# Syrian Virtual University
# Murad Sarah the Syrian alienation
View more
Source: mawdoo3.com
فطائر الكشك السورية (Info)
المكوّنات
العجين
- كيلوغرام من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
- ماء دافئ للعجن.
الحشوة
- كوبان من الكشك البودرة.
- رشة من الملح.
- حبتان من البندورة مفرومتان فرماً ناعماً.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً، وضعي به كميّة الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، والزيت، واخلطي جيّداً، ثمّ أضيفي الماء الفاتر على دفعات مع العجن المستمر حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة.
- غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ حتى تتخمّر مدّة ساعةٍ من الزمن.
- حضّري الحشوة بخلط الكشك مع البندورة، والبصل، والزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- افردي العجين على سطحٍ مستوٍ مرشوش بالقليل من الطحين، وقطّعيها على شكل دوائر.
- أضيفي الحشوة على كلّ دائرة من العجين، واتركيها لمدّة عشر دقائق حتى ترتاح، ثمّ ضَعيها في صينية الفرن المَدهونة بالزيت والطحين واخبزيها حتى تتحمّر لمدّة خمس عشرة دقيقة، وقدّميها ساخنةً مع السلطة.
