books syrian chicken soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Molokhia with chicken the Syrian way
# Chicken Fattah in the Syrian way
# Syrian tabbouleh with chicken
# Syrian chicken shawarma method
# Making Syrian chicken fatteh
# Chicken soup with lemon
# Rigatoni with chicken soup
# How to prepare chicken soup
# Chicken soup with pomegranate molasses
# Sudanese-Syrian relations
# South Sudanese-Syrian Relations
# Research and articles on the Syrian revolution
# The piercing meteor and the Syrian uprising
# Fatwas of the Syrian Revolution
# The edifice and cradle of Syrian civilization
# International Institute for Syrian Studies
# The Great Syrian Revolution
# Syrian novel
# Syrian Virtual University
# Murad Sarah the Syrian alienation
View more
Source: mawdoo3.com
سودة الدجاج السورية (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- مئة وثمانون غراماً من سودة الدجاج المنظّفة والجاهزة.
- خمسون غراماً من الزبدة الطرية.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج..
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرُّمان.
- القليل من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة فصوص من الثوم المدقوق.
طريقة التّحضير
- وضع سودة الدجاج في طبق عميق وتتبيلها بإضافة الملح، والفلفل الأسود، وتقليبه جيداً
- تسخين الزيت النباتي مع نصف كميّة الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة سودة الدجاج إلى المقلاة، وتقليبها لمدّة ثلاث دقائق تقريباً إلى أن تتحمر من كلا الجانبين.
- إضافة الثوم إلى السودة وتقليب الخليط برفق وطهيه لمدّة دقيقة، وإضافة الكزبرة وتقليبها مع باقي المكوّنات برفق وطهيها لمدّة نصف دقيقة تقريباً.
- إضافة عصير الليمون ودبس الرمان إلى خليط السودة والاستمرار في الطهي لمدّة نصف دقيقة إضافية.
- رفع الخليط عن النار وإضافة ما تبقى من الزبدة إلى السودة، وإضافة الملح، عصير الليمون ودبس الرمان حسب الرغبة وتقليبها برفق.
- سكب خليط سودة الدجاج في طبق التقديم وتقديمها ساخنة مع الخبز العربي.
