books sweet coconut caramel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Coconut caramel balls # Sweet katkat with caramel # Caramel yoghurt dessert # Caramel pudding cups dessert # Cheesecake with caramel and walnuts # Caramel walnut # Caramel nut preparation # Caramel ice cream # Truffle with caramel and cream # Caramel cheesecake # Caramel cheesecake recipe # Heetalia with caramel # Pumpkin with caramel and bechamel # How do I make caramel popcorn? # Cappuccino with caramel # Nescafe with caramel # How to make a cappuccino with caramel # Cocoa caramel # Hot mocha caramel drink # Caramel lemon souffle

حلو جوز الهند بالكراميل (Info)

مدّة التَّحضير	خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي	خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـِ	ستة عشر شخصاً

المكوّنات

نصف كوب من الزبدة.
كوب من حليب البودرة.
أربع بيضات كبيرات.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
كوب من السُكّر.
كوب من جوز الهند.

مكوّنات صلصة الكراميل:

نصف كوب من السُكّر.
ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.

طريقة التّحضير

تحضير صلصة الكراميل:

وضع السُكّر في قدر متوسط الحجم.
وضع القدر على نار درجة حرارتها متوسطة حتى يذوب السكر واكتسابه اللون البني الفاتح.
إضافة القشطة إلى القدر مع التقليب بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب السكر تماماً وتتكون صلصة الكراميل.

تحضير حلو جوز الهند بالكراميل:

تثبيت رف الفرن الشبكي في منتصف الفرن ثم تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئوية.
تحضير قالب الكيك مع تبطينه بقطعة من ورق الألمنيوم أو دهن القالب بالزبدة مع نثر القليل من الدقيق عليه.
وضع الزبدة في مقلاة واسعة على نار درجة حرارتها متوسطة حتى تذوب الزبدة، ثم يتم إضافة الحليب، مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتصاعد رائحته ويكتسب اللون الذهبي.
وضع البيض والفانيلا والسُكّر وجوز الهند في وعاء الخلاط، مع تثبيت مضرب التقليب.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يتكون خليط متجانس وناعم، ثم يتم إضافة الحليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تتجانس المكوّنات.
سكب الخليط في القالب ومساواة السطح باستخدام ظهر ملعقة خشبية.
وضع القالب في وسط الفرن، ثم يتم خبز حلو جوز الهند لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى تحمّره واكتسابه اللون الذهبي.
رفع القالب من الفرن، ثم يتم توزيع صلصة الكراميل على حلو جوز الهند، وتركه على طاولة المطبخ حتى يبرد تماماً.
تقطيع حلو جوز الهند بالكراميل باستعمال سكين حادة إلى مربعات متساوية أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
ترتيب مربعات جوز الهند بشكلٍ جميل في طبق تقديم مناسب ثم تقديمها مع القهوة العربية أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.

Source: mawdoo3.com