العربية  

books sprouted bean fatteh

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فتة الفول النابت (Info)


المكوِّنات

  • كوب من كلٍ من: الحمص الحب، والفول النابت.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • خل.
  • حبوب كمون صحيحة.
  • خبز محمص.


طريقة التحضير

  • سلق الحمص الحب والفول النابت في ماء مع حبة بصل مفروم وفلفل أسود، ثمَّ إضافة الملح بعد فترة.
  • خلط اللبن مع الثوم والطحينة وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • تسقية الخبز المحمص بشوربة سلق الحبوب، ثمَّ إضافة الحمص والفول المسلوق وخليط اللبن.
Source: mawdoo3.com