العربية  

books spaghetti marinara recipe

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة السباغيتي مارينارا (Info)


المكوّنات

  • كأسان من المعكرونة السباغيتي.
  • كأس ونصف الكأس من الجمبري المسلوق.


مكوّنات صلصة المارينارا

  • أربع كؤوس من البندورة المعلبة المقطّعة والمصفّاة.
  • فصان من الثوم المهروس بدون ملح طعام.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
  • ورقة من ورق الغار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبق اليابس.


طريقة التحضير

  • نسلق معكرونة السباغيتي في ماء مغلي ومملح وذلك حسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
  • لتحضير صلصة المارينارا: نسخّن زيت الزيتون في قدر موضوعة على النار ونضيف الثوم المهروس ونحرّكه لمدّة دقيقة.
  • نضيف البندورة المقطّعة أيضاً ونضيف معجون البندورة ونحرّكهم.
  • نضع الحبق اليابس ورقة الغار على المزيج ونحرّك جيّداً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يغلي المزيج.
  • ملاحظة: إن كانت الصلصة ثقلية القوام نستطيع إضافة كمّية قليلة من الماء.
  • نضع السباغيتي المسلوقة في قدر أخرى مع الجمبري المسلوق، ثمّ نسكب فوقهما صلصة المارينارا.
  • نحرّك المزيج ونتركه على النار الهادئة لمدّة عشر دقائق ثم نقدّم الطبق بارداً.
Source: mawdoo3.com