العربية  

books soybean cake preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كيك الصويا (Info)


المكوّنات

  • كوب من دقيق فول الصُّويا.
  • كوب دقيق أبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدَّقيق الأسمر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنغ باودر.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ملعقة فانيلا صغيرة الحجم.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ثلاث بيضَات.
  • ثلاث ملاعق سكَّر كبيرة.
  • ملعقة ملح صغيرة.


طريقة التَّحضير

  • نخلط أنواع الدَّقيق جَميعها مع بعضها البعض، ونُضيف عليها المكوّنات المذكورة أعلاه، ونخلط يدويّاً لمدة خمس دقائق حتى تختلط المكوّنات جيداً مع بعضها، وبإمكاننا خلطها بالمضرب الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق.
  • نترك الخليط جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة، وفي هذه الأثناء نُشعل الفُرن حتى يكون ساخناً عند رضع الكيكة فيه.
  • بعد مرور خمس عشرة دقيقة على ترك خليط الكيكة نسكبها في صينيَّة الكيك.
  • نتأكّد من نضج الكيكة عن طريق وضع عود خشبيّ فيها؛ فإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنّ الكيكة قد نضجت، وإن لم يَخرج نَظيفاً فعلينا إعادة الكيكة للفرن للمَزيد من الوقت.


Source: mawdoo3.com