كتب simple and quick macaroni
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرونة سهلة وسريعة
# أطباق بسيطة وسريعة
# حلويات بسيطة وسريعة
# طريقة حلى بسيطة وسريعة
# أكلات بسيطة وسريعة التحضير
# مشاريع خياطة بسيطة وسريعة
# طريقة أكلة بسيطة وسريعة
# عمل معكرونة سريعة ولذيذة
# إعداد سلطة المعكرونة السريعة
# أكلات سهلة وبسيطة وسريعة
# أسرع طريقة لعمل معكرونة
# معكرونة بالجبنة
# معكرونة الحروف
# معكرونة محمرة
# شوربة معكرونة
# معكرونة بالبشاميل بالدجاج
# معكرونة بالخضروات المشوية
# طريقة عمل معكرونة دايت
# معكرونة دايت بالدجاج
# معكرونة بالتونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة بسيطة وسريعة (معلومة)
المكوّنات
- ست ملاعق من زيت الزيتون.
- خمسة فصوص من الثوم مقطعة شرائح رقيقة.
- كوب من ماء سلق المعكرونة.
- الفلفل الأسود، والملح - حسب الرغبة -.
- كوب من أوراق الريحان المقطعة.
- ثلاثمئة غرامٍ من المعكرونة المسلوقة.
- سبعمئة وخمسون غراماً من البندورة الكرزية مقطعة أرباع.
- جبنة البارميزان المبروشة- للتقديم -.
- أوراق من الريحان- للتزيين -.
طريقة التحضير
- وضع أربع ملاعق من الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتّى تسخين الزيت.
- إضافة شرائح الثوم إلى الزيت وتحريك المقلاة أكثر من مرة حتّى طريان الثوم لمدّة ثلاث دقائق تقريباً.
- إضافة البندورة إلى خليط المقلاة وتركها على النار حتى بدء القشرة بالتمزق.
- استمرار بطهي البندورة لمدّة عشر دقائق حتّى الحصول على صلصة ناعمة وكريمية.
- إضافة الريحان إلى خليط المقلاة وتتبيل الخليط بالفلفل، والملح وتقليب الخليط.
- إضافة المعكرونة المسلوقة إلى خليط المقلاة ورفع النار تحت المقلاة والتحريك المستمر للخليط بملعقة خشبية مع إضافة ماء السلق لتعديل قوام الصلصة.
- تغطية المقلاة وتركها على النار حتى تكثّف الصلصة.
- إزالة المعكرونة عن النار ثمّ إضافة جبنة البارميزان المبروشة على المعكرونة.
- رشّ ما تبقى من زيت الزيتون على المعكرونة ثمّ سكبها في طبق تقديم عميق قليلاً.
- تزيين المعكرونة بورق الريحان، والجبنة المبروشة وتقديمها.
