العربية  

books shredded coconut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التمرية المبشورة بجوز الهند (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب ونصف من السمنة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب صغير من الزيت.
  • ثلاث بيضات.
  • مئتا غرام من مبشور جوز الهند.


مكوّنات الحشوة:

  • تمر مهروس -حسب الحاجة-.
  • زيت -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • اخفقي البيضات، ثمّ أضيفي الزيت، والسكر مع مواصلة الخلط.
  • أضيفي مبشور جوز الهند، والطحين، واعجنيه مع باقي المكوّنات حتى تتماسك العجينة.
  • ادهني صينية الفرن بالقليل من السمنة، ثمّ افردي نصف مقدار العجينة في الصينية.
  • اعجني التمر المهروس بالزيت حتى يصبح طريّاً، ثمّ افرديه على طبقة العجينة الأولى.
  • اعملي الجزء الثاني من العجينة على شكل كرات، وابرشي كلّ كرة فوق حشوة التمر بحيث تغطّيها بمبشور العجينة بشكل كلّي.
  • أدخلي الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج، ثمّ أخرجيها ودعيها حتى تبرد قبل تقطيعها وتقديمها.
Source: mawdoo3.com