كتب shawarma preparation method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الشاورما بخبز الرقاق
# إعداد فتة الشاورما
# إعداد خبز الشاورما
# إعداد الشاورما السورية
# كيفية إعداد سيخ الشاورما
# كيفية إعداد الشاورما
# إعداد ثومية الشاورما
# طريقة صينية الشاورما بالفرن
# طريقة الشاورما السورية
# طريقة الشاورما في البيت
# طريقة الشاورما الليبية
# طريقة الشاورما بالكريمة
# طريقة فتة الشاورما بالفراخ
# طريقة شك سيخ الشاورما
# طريقة فتة الشاورما باللحمة
# طريقة الشاورما العربي
# طريقة الشاورما التركية
# طريقة حشوة الشاورما
# طريقة شوي الشاورما
# طريقة عمل ثومية الشاورما
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد الشاورما (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوجرام من فخذ الدجاج المسحب.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نضع الأفخاذ في كيس مطبخ بلاستيكي.
- نخلط اللبن الزبادي، والخل، والبهارات، والملح، والثوم، والفلفل الأبيض، ثم نضيفها إلى كيس الدجاج، ونغلقه جيداً، ونضعه في البراد لمدة أربع ساعات قبل الاستعمال.
- نضع الزيت في المقلاة ونسخنه على نارٍ، ثم نضع قطع الدجاج دون التتبيلة في المقلاة، ونطهوها جيداً على نارٍ عالية مع التقليب حتى تتحمر من الأسفل.
- نضع الزيت في مقلاةٍ أخرى، ونُشوح شرائح البصل، والفلفل، ثم نضيف الطماطم بعد أن يذبل البصل، ونُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة الأخرى، ونُحرك حتى تُخلط المكونات معاً.
- نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون قبل إطفاء النار.
- نضع الشاورما في خبز الصاج ونقدّمها مع المخلل وصلصة الثوم.
