العربية  

books sesame nutritional values

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القيم الغذائية للسمسم (Info)


يحتوي السمسم على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل: نسبة كبيرة من البروتينات، وبعض الأحماض الدهنية، والكثير من المركبات الفلافونية المضادة للأكسدة، ومواد كربوهيدراتية، ونسبة من السكر، وألياف غذائية، ودهون مشبعة، وتوجد فيه عدّة فيتامينات نذكر منها: فيتامين A، وفيتامين B بكافة أشكاله، وفيتامين C، وفيتامين E، ويوجد أيضاً الكثير من المعادن الغذائية المهمة مثل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والسلينيوم، والزنك، ويوجد به كثيرٌ من العناصر النباتية المهمّة أيضاً مثل: الكاروتين، واللوتين.


Source: mawdoo3.com