العربية  

books scallop coated with oats

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سكالوب مغلف بالشوفان (Info)


مُدّة تجهيز المُكوّنات عشر دقائق
مُدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل شخص واحد


المُكوّنات

  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • مئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج مُقطّعة إلى شرائح.
  • كوب من الشوفان.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بياض بيضة واحدة أو بيضتين.
  • رذاذ الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفف.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين والشوفان وبياض البيض كل مُكوّن في وعاء مُنفصل على حدة، ثمّ تتبيل الطحين وبياض البيض بالفلفل الأسود والملح.
  • تتبيل الشوفان بالأوريجانو المُجفف وبودرة الثوم ثمّ تغليف شرائح صدور الدجاج بالطحين ثمّ تغليفها ببياض البيض ثمّ بالشوفان.
  • تحضير صينية للخبز ورشّها برذاذ الطبخ ثمّ ترتيب قطع الاسكالوب في الصينية ثمّ رشّها برذاذ الطبخ.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المُحمّى مُسبقاً، ثمّ خبز الاسكالوب لمُدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تنضج تماماً وتكتسب اللون الذهبي.
  • إخراج الصينية من الفرن ووضع قطع السكالوب في طبق للتقديم ثمّ تقديمها مُباشرة.
Source: mawdoo3.com