كتب salty cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الكيك المالح # كب كيك الجبن المالح # طريقة عمل الكيك المالح # الكب كيك المالح # ظهر المالح # حمام المالح # دائرة المالح # سبخة المالح # التارت المالح # الكريب المالح # الكعك المالح # طريقة الكريب المالح # طريقة البسكويت المالح بالجبن # خبز التوست المالح # طرق عمل الفشار المالح # إعداد توست الوافل المالح # إعداد البسكوت المالح # كعك العيد المالح # الصابلي المالح # الكريب المالح دون بيض

عرض المزيد

تشيز كيك المالح (معلومة)

مدّة الطهي	45 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

مكوّنات الحشو:

مكوّنات صلصة البستو:

تحضير صلصة البستو:

وضع كلٍ من: الثوم، الصنوبر والريحان في محضرة الطعام وخفق الخليط حتى الحصول على خليط ناعم.
إضافة زيت الزيتون ببطئ شديد إلى خليط الثوم أثناء دوران محضرة الطعام حتى تكون الصلصة ثمّ إضافة جبنة البارميزان إليها وتقليب الخليط جيداً ثم وضعه جانباً.

تحضير التشيز كيك:

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تحضير قالب مناسب الحجم خاص للتشيز كيك متحرك القاعدة ومفتوح الجوانب.
توزيع كمية وفيرة من الزبدة على جوانب القالب وقاعه ثمّ رش قاع القالب وجوانبه بالبقسماط وجبنة البارميزان المبروشة ووصعه جانبا.

تحضير الحشو :

وضع كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود، جبنة البارميزان، جبنة الريكوتا والجبنة الكريمية في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط حتى تجانس المكونات.
إضافة البيض بالتدريج إلى خليط وعاء الخلاط والاستمرار بالخلط حتى اختلاط المكونات جيداً.
سكب نصف كمية خليط الجبنة في وعاء وإضافة صلصة البيستو إليه ثمّ تقليب الخليط جيداً وصبّه في القالب المجهّز سابقاً.
رش مقدار ملعقة كبيرة من البقسماط على خليط الجبنة والبيستو في القالب ثمّ سكب النصف الثاني من خليط الجبنة في القالب.
توزيع الصنوبر على وجه الخليط في القالب ورش البقسماط أيضاً.
خبز التشيز كيك المالح في الفرن المسخّن سابقاً لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى اكتسابه اللون الأشقر.
إخراج التشيز كيك من الفرن وتركه ليبرد ثمّ تزيينه بأوراق الريحان.
تقطيع التشيز كيك بسكينة حادة وتقديمه مع السلطة.

المصدر: mawdoo3.com