books salmon bread with wheat germ
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Samun with wheat germ
# Benefits of wheat germ for hands
# Benefits of wheat germ for hair
# What is wheat germ and its benefits
# How to make use of wheat germ
# How to extract wheat germ
# Wheat germ oil side effects
# How to use wheat germ
# How do we get wheat germ
# original wheat germ oil
# What are the benefits of wheat germ for the skin?
# Benefits of wheat germ with yogurt
# How to prepare wheat germ
# Use of wheat germ oil
# Benefits of wheat germ oil
# An overview of wheat germ oil
# How wheat germ works
# wheat germ composition
# Wheat germ mask
# Wheat germ cookies
View more
Source: mawdoo3.com
خبز السمون بجنين القمح (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | أربعون دقيقة. |
| مدّة الطهي | نصف ساعة. |
| تكفي لِـ | عشرة أشخاص. |
المكونات
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من الطحين.
- خمسون غراماً من جنين القمح ومن الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
- مئة وخمسون ملليليتراً من الحليب الدافئ.
- صينية فرن مغطاة بورق الخبز أو مرشوشة بالطحين.
طريقة التحضير
- وضع الطحين، جنين القمح، الملح، السكر والزبدة الطرية في العجّانة وعجنهم جيداً.
- وضع الحليب الدافئ والبيض في وعاء وخلطهما معاً ثم إضافة الخليط إلى العجّانة مع خليط الطحين وإضافة خميرة الخبز أيضاً ثم البدء في العجن لمدة عشر دقائق حتى الحصول على عجينة ملساء ومطاطية.
- تغطية العجينة بقطعة من البلاستيك وتركها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها ثم رش سطح طاولة العمل بالطحين ووضع العجينة عليها ثم تقسيمها إلى عشر كرات وتشكيلها أشكال مختلفة حسب الرغبة.
- وضع قطع العجين في الصينية المفروشة بورق الخبز ثم تغطيتها وتركها حتى تختمر مرة أخرى.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وست وسبعين درجة مئوية ثم إدخال الصينية إلى الفرن وخبزها لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً حتى يصبح لون العجين ذهبياً.
- إخراج الصينية من الفرن ووضع الخبز فوق شبك حتى يبرد ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
