كتب salmon bread with wheat germ
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الصمون بجنين القمح
# فوائد جنين القمح لليدين
# فوائد جنين القمح للشعر
# ما هو جنين القمح وفوائده
# طرق الاستفادة من جنين القمح
# كيفية استخراج جنين القمح
# أضرار زيت جنين القمح
# كيفية استخدام جنين القمح
# كيف نحصل على جنين القمح
# زيت جنين القمح الأصلي
# ما فوائد جنين القمح للبشرة
# فوائد جنين القمح مع الزبادي
# طريقة تحضير جنين القمح
# استخدام زيت جنين القمح
# فوائد زيت جنين القمح
# لمحة عامة حول زيت جنين القمح
# طريقة عمل جنين القمح
# تركيبة جنين القمح
# ماسك جنين القمح
# كوكيز جنين القمح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز السمون بجنين القمح (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | أربعون دقيقة. |
| مدّة الطهي | نصف ساعة. |
| تكفي لِـ | عشرة أشخاص. |
المكونات
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من الطحين.
- خمسون غراماً من جنين القمح ومن الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
- مئة وخمسون ملليليتراً من الحليب الدافئ.
- صينية فرن مغطاة بورق الخبز أو مرشوشة بالطحين.
طريقة التحضير
- وضع الطحين، جنين القمح، الملح، السكر والزبدة الطرية في العجّانة وعجنهم جيداً.
- وضع الحليب الدافئ والبيض في وعاء وخلطهما معاً ثم إضافة الخليط إلى العجّانة مع خليط الطحين وإضافة خميرة الخبز أيضاً ثم البدء في العجن لمدة عشر دقائق حتى الحصول على عجينة ملساء ومطاطية.
- تغطية العجينة بقطعة من البلاستيك وتركها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها ثم رش سطح طاولة العمل بالطحين ووضع العجينة عليها ثم تقسيمها إلى عشر كرات وتشكيلها أشكال مختلفة حسب الرغبة.
- وضع قطع العجين في الصينية المفروشة بورق الخبز ثم تغطيتها وتركها حتى تختمر مرة أخرى.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وست وسبعين درجة مئوية ثم إدخال الصينية إلى الفرن وخبزها لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً حتى يصبح لون العجين ذهبياً.
- إخراج الصينية من الفرن ووضع الخبز فوق شبك حتى يبرد ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
