books salad buffet
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# salad dressing
# The way the Turkish salad works
# Turkish salad with eggplant
# Turkish salad with carrots
# hot turkish salad
# Hot salad method
# grilled salad
# Moroccan salad
# Indian salad
# healthy greek salad
# Italian salad
# How to prepare green salad
# Hot salad work for the kabsa
# French salad nicoise
# Kofta with hot salad
# Tahina salad
# Nutritional value of caesar salad
# green salad with sprouts
# How to prepare Russian salad
# Russian salad with mayonnaise
View more
Source: mawdoo3.com
بوفيه السلطة (Info)
| مدَّة التحضير | 5 دقائق |
| مدَّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكونات
- علبتان من الذرة، متوسطتا الحجم.
- حبتان كبيرتان من الشمندر.
- علبتان من الخيار المقطع إلى شرائح.
- رأس من الخس الإفرنجي.
- علبة من الفاصولياء الحمراء متوسطة الحجم.
- رأس من الخس البلدي.
- حزمة من كلٍ من: البقلة، والجرجير.
- عشرون حبة من الطماطم صغيرة الحجم.
- خمس عشرة حبة من الطماطم الشيري.
- رأس من الخس الآيسبيرج.
- ثلاث حبات من المشروم الشرائح.
مكونات صلصة الخردل بالعسل:
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- فصان من الثوم.
- ربع كوب من خل التفاح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الصلصة الفرنسية:
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة، والملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- حبة صغيرة من البصل.
- فصان من الثوم.
- ربع كوب من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- السكر.
- الكاتشب.
- الخل.
- معجون الطماطم.
مكونات صلصة الرانش:
- نصف كوب من كلٍ من:
- اللبن الخاثر.
- الكريمة الحامضة.
- المايونيز.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الخل، والسكر.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- بودرة البصل.
- الملح.
- البقدونس المجفف.
- بودرة الثوم.
- الشبت المجفف.
- الأوريجانو المجفف.
طريقة التحضير
تحضير صلصة الخردل بالعسل:
- وضع الزيت، الخردل، الخل، العسل، الملح، الثوم، والفلفل في وعاء محضرة الطعام والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة، ثمَّ سكب الصلصة في طبق تقديم عميق.
تحضير الصلصة الفرنسية:
- وضع مكونات الصلصة الفرنسية في وعاء محضرة الطعام، وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة، ثمَّ سكب الصلصة في طبق تقديم عميق.
تحضير صلصة الرانش:
- وضع مكونات صلصة الرانش في طبق عميق، والتقليب باستعمال مضرب الشبك اليدوي لمدَّة دقيقتين أو ثلاث دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة، ثمَّ سكب الصلصة في طبق تقديم عميق.
التطبيق:
- وضع تشكيلة كبيرة من الخضروات مثل: الخيار، الشمندر، الخس بأنواعه، الذرة، الطماطم، الفاصولياء الحمراء، الفطر، البقلة، البصل، والجرجير، في أطباق تقديم واسعة ووضع الصلصات بجانبها.
