العربية  

books sabli without eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الصابلي بدون بيض (Info)


المكونات

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • خفق الزبدة والسكر باستخدامِ الخفاقة الكهربائية أو اليدوية -حسب المتوفر- حتى يصبح الخليط كريمياً حوالي 2-3 دقائق.
  • إضافة الفانيلا والحليب وإعادة الخفق عدة دقائق.
  • خلط الطحين والملح في وعاءٍ مناسبٍ ثمّ إضافته بالتدريج إلى خليط الزبدة مع التقليب بعد كلِ إضافةٍ حتى الحصول على عجينةٌ متماسكةٌ.
  • لف العجينة بكيس نايلون وإدخالها إلى الثلاجة لثلاثين دقيقةً.
  • فرد العجينة بين ورقتي زبدة وتقطيعها باستخدام قطاعات البسكوت وترتيب القطع في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة مع ترك مسافةٍ قليلةٍ بين الحبات.
  • تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً من 15-18 دقيقةً، وقد يحتاج إلى وقتٍ أقل حسب نوع الفرن.
  • إخراج الصينية من الفرن وترك حبات الصابلي حتى تبرد تماماً.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg