العربية  

books sable biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت صابلي (Info)


مدّة تجهيز المكونات ثمانون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص


المكونات

  • ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
  • كوب ونصف من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر الناعم.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
  • القليل من مربى الفراولة أو غيره -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع المكونات الآتية في خلط الطعام الكهربائي: الطحين، الزبدة الطرية، السكر الناعم، بيضة، البيكنج باودر، الفانيلا ومربى الفراولة أو غيره حسب الرغبة وخفق الخليط أو دعك المكونات باليد جيداً.
  • تغطية الخليط وتركه حتى يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة واحدة تقريباً ثمّ رش الطحين فوق سطح جاف ورَق العجين فوقه حتى تصبح متوسط السماكة.
  • تقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكوت ووضعها في صينية ثمّ خبزها في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تصبح فاتحة وطرية.
  • إخراج البسكويت من الفرن وتركه حتى يبرد على شبكة ثم دهن نصف عدد البسكويت بالمربى وتغطيته بقطعة أخرى وتقديمه جاهزاً بجانب الشاي أو القهوة.
Source: mawdoo3.com