العربية  

books russian egg salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة البيض الروسية (Info)


المكوّنات

  • إحدى عشرة حبّة من البيض الطازج.
  • رأس من الثوم المهروس.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • القليل من البقدونس المفروم أو البصل الأخضر المقطّع.


طريقة التحضير

  • نضع البيض في قدر عميق إلى حدٍ ما ونغمره بالماء وننتظر عليه لبعض الوقت حتّى ينضج تماماً.
  • نقشّر البيض بالطريقة السابقة، ثمّ نهرس البيض جيداً.
  • نقشّر رأس الثوم ونقوم بهرسه جيّداً.
  • نضيف الثوم إلى البيض ونحرّك المكوّنات جيّداً حتّى نتأكّد من تجانسها.
  • ننكّه الطبق بالملح، والفلفل الأسود، والمايونيز، ونخلط المكوّنات من جديد حتّى تتجانس معاً.
  • ندخل الطبق إلى الثلاجة ونتركه ليبرد، ثمّ نزيّنه بالقليل من البقدونس أو البصل الأخضر المقطّع.
Source: mawdoo3.com