books russian borsch soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Porsche soup
# What is fat burning soup?
# How many calories are in vegetable soup?
# What are the benefits of vegetable soup?
# How do I make chicken soup?
# Chicken soup of life
# Chicken soup for a womans life
# Chicken soup for the soul
# chicken soup
# Chicken soup for teenage souls
# Chicken soup for scientific life
# cold soup
# Turtle soup
# Ugli Soup
# Emma soup
# bulgur soup
# Potato soup
# Carrot soup
# corn soup
# Spinach soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة البورش الروسية (Info)
المكوّنات
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من مكعّبات لحم البقر.
- سبعة أكواب من مرق الّلحم.
- رشّة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار.
- أربع حبّات شمندر متوسّطة الحجم مسلوقة ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طوليّة رفيعة.
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
- حبّتان من البطاطا مقطّعتان إلى مكعّبات.
- ثلاثة أكواب من الملفوف المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الشّبت الطّازج المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأحمر.
- ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الحامضة.
طريقة التّحضير
- نضع مكعّبات الّلحم مع القليل من الزّيت على نار متوسّطة ونقلّب الّلحم حتى يبدأ لونه بالتّغيّر، ثمّ نضيف مرقة الّلحم والبهار ونترك المكوّنات على نار متوسّطة حتّى تغلي المرقة، ثمّ نخفّف النّار ونغطّي القدر ونتركه لمدّة ساعة ونصف على نار هادئة حتّى ينضج الّلحم.
- نضيف الشّمندر، وشرائح البصل، والثّوم المهروس، والبطاطا، والملفوف للشّوربة، ثمّ نضيف الشّبت ونغطّي القدر ونتركه حتّى تنضج جميع الخضار.
- نضيف الخلّ للشّوربة ونتركها تغلي معه لمدّة عشر دقائق تقريباً، ثمّ نرفع القدر عن النّار.
- نسكب الشّوربة ونزيّنها بالكريمة الحامضة.
